东莞饭堂承包食品不好监管.婚宴也不好办,食品安全更是不好监管.我们知道结婚是一个人的三件大事之一，婚宴当然是要热热闹闹，喜庆联结的，但甘肃省静宁县有一场婚礼却闹出悲剧。

东莞饭堂承包这场婚礼的婚宴引发了集体食物中毒事件，农村婚宴在食品安全上的漏洞完全暴露了出来，在农村喜宴中食物中毒事件不是偶然，那么我们如何对农村喜宴食品安全进行监管，就变得尤为重要，也是尤为棘手。相关卫生疾控中心对事件进行了调查，目前结果善不明朗，初步原因分析表明，婚宴上的熟牛肉和猪耳朵之类的熟食，其中的大肠杆菌和沙门氏菌超标，可认定是一起食物中毒事件，至于为什么这些熟食的病菌会超标，有关部门还在进一步调查。

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