东莞饭堂承包公司提倡节约粮食。部分国人的浪费恶习在国际国内皆臭名昭著,听听那位环卫工人冯世波的感慨:比如上饭馆浪费,就是一面子,铺张浪费,点点点,吃吃吃,那可不,点多了吃不了,面子的事,没怎么动就不要了,谁也不打包走,谁也不拿走,那就是垃圾了。其实,不独中国,欧美等发达国家餐饮浪费现象也很严重,但这不等于说通过“比烂”,我们就可以释然,何况在这些国家抵制餐饮浪费的力量日益受关注——做垃圾箱人已经在英国、德国等国,成为青年中的一种时尚,他们在垃圾箱里捡吃的,并不是因为没有钱,而是希望通过这种方式对社会上的浪费现象表示抗议。
当然,国内也不乏关于遏制餐饮浪费的声音。今年两会,人大代表陈代富就建议,国家急需制定《中华人民共和国反浪费法》,制止和防范浪费行为,使浪费现象无处可存。为反浪费立法可看做是一种思路,但徒法不能以自行,倘若法律得不到敬畏和执行,一切都是白搭。因为遏制公款吃喝固然需要法治手段,但对于普通公众的讲排场爱虚荣,大学生们的不知盘中餐粒粒皆辛苦,还是以增进其忧患意识为宜。虽然躬逢盛世,很多人已经没有挨饿的经历或者经历过也早已淡忘,虽然我们知道由俭入奢易,由奢入俭难,虽然我们不希望发生恐怖的灾荒让人幡然悔悟从而长所谓的记性,但不时忧患一下哪怕浪费之后怀有白岩松所言的负罪感,无论如何都不是苛求。
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