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       各级各类学校要健全各项食品安全管理制度，除承包方外，校方应按要求配备食品安全管理员，建立有学校管理人员、食堂承包经营方、学生代表参与的食品安全监督员制度，严格落实食堂从业人员培训和健康管理制度。要规范承包食堂准入经营的管理，严禁转包，坚决纠正对食堂承包单位“放任自流”、“不闻不问”的错误做法。学校对食堂变更承包单位、米面油等主要食品进货渠道、主要设备、主要管理人员等重大事项应当月报告上级主管部门和当地食品药品监督管理部门。

       学校每天应派专人(食品安全管理员)对食堂食品采购和食品加工制作等过程进行监督检查，加强对外包食堂所采购食品原料的抽查，督促食堂承包方采购质量等级高的食品原料，中小学幼儿园食堂尽量不采购散装油、转基因产品和含人工合成色素的原辅材料等，并记录每次检查的情况。加强学校食堂食品安全保卫工作，严防发生投毒事件。各校要充分利用假期，积极按照食品安全量化分级管理B级以上的标准和要求，大力改善和更新学校食堂的设备设施等硬件，加强食堂视频信息化实时监控工作，逐步优化食堂整体条件以提升食品安全等级。珠三角地区和非珠三角地区中心城区的学校食堂力争在2016年底前食品安全等级达到B级以上。有条件的学校可结合学校实际，开展食堂安装空调和信息系统建设，将食堂改造成多功能食堂，有利于学校教学和学生学习。

       明亮膳食是一家为广大企业提供员工饭堂伙食承包、粮油、蔬菜等服务的专业公司，公司广揽烹饪人才及企业管理人才，具有雄厚资金实力，拥有大型种植和养殖基地，对承包大中型企业饭堂有独到的优势，明亮膳食自成立以来，就秉着“规范经营，诚信为本”的经营理念，以务实的经营作风，科学的管理体系，美味实惠的烹饪技艺深受众多企业管理者和员工的好评，树立了良好的企业形象，现已成为一个连锁承包、统一经营、统一管理、颇具规模的膳食服务公司。

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