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    明亮膳食成立以来，秉承“规范经营、诚信为本”的经营理念，以务实的经营作风，科学的管理体系，美味实惠的烹饪技艺，深受众多企业管理者和员工的好评，树立了良好的企业形象。公司全面实行8S管理，现已成为一个连锁承包，连锁经营、统一管理、颇具规模的膳食管理服务公司。

    从古至今勤俭节约是中华民族的优良传统之一，这个美德需要我们每一个人位置做出努力和贡献自己的一份力量。如今正是厉行节俭的时期，但是在餐饮行业仍然出现很大的饭菜浪费现象。这个问题一定要引起食堂的管理人员的重视，把这个问题切实解决，减少浪费现象。这样的浪费不仅仅会增加食堂的成本，如果对食堂的浪费现象分析的不够彻底，不够透彻，不够细心，事件不够了解，很难一起你广大大众的关注，长久下去，大家对于食堂的浪费现象就会觉得习以为然，见怪不怪。杜绝浪费不仅仅要从食堂的就餐者抓起，还要从原材料的利用做起，只有这样，才能体现菜肴的成本价格优势。

    总的来说，员工的浪费主要有一下几点，第一个是员工的传统加工造成的浪费问题，这个需要技术人员改良技术，不断创新新的技术，如果这方面的浪费不进行解决，食堂托管的管理怎能称得上是科学和合理呢?

    第二点就是很多人的观念不正确，觉得浪费无可厚非，都是小事。俗话说得好，“细节决定成败”。干大事的人也要注意小事。毕竟一屋不少何以扫天下?不要因为面子问题就花钱大手大脚，点很多饭菜自己也吃不完，而且不去打包，觉得这样很阔气、很体面，这就是重面子造成的浪费。古人说的好，“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，古人的教诲对现代人的浪费现象有很大的启示意义。 每个人都要负起责任来，重视冷妃问题，提高自己的素质

    明亮膳食多年以来，业务遍布珠江三角洲的深圳、东莞、惠州、中山和珠海、河源及江西省等地。民以食为天。我们深知：膳食水平是企业的第二生产力，直接影响员工的生产积极性。一个成功的企事业单位领导者，应从关心员工的生活开始。我们的厨务人员主要来自于江西南昌赣州厨师学校，为此，我们将餐馆搬进您的饭堂，让员工享受美食佳肴，激发员工创造财富的热情，令您的企业更加辉煌!

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