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广东明亮膳食管理服务有限公司
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策略性管理不仅包括生产过程的成本管理,还包括采购过程、销售过程、技术开发过程


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    东莞市明亮膳食管理服务有限公司/惠州分公司于2000年创立,坐落于广东省东莞市。是一家为广大企事业单位和学校提供饭堂承包,粮油配送、副食配送、肉类配送、蔬菜配送及厨房设计为一体的服务专业公司。总经理叶明亮先生曾在95年入伍,96 - 98年担任后勤班班长、 司务长, 经过磨练与努力2000年进入广东东莞成立东莞市明亮膳食管理服务有限公司。

    策略性管理不仅包括生产过程的成本管理,还包括采购过程、销售过程、技术开发过程的成本管理,具有全面性、预测性和动态性,较现行成本管理的适用性更强、范围更广、效果更好。

    1、提高东莞饭堂承包员工的工作效率。将长久不用的物品清除或者放回仓库,将常用的事物按照其使用量大小分别存放,所有物品都要有一个清楚的标签,即所谓的有名有家,确保所需的物品可以在30秒内找到。为了防止食堂临时改换员工,员工不能准确操作,所以尽量要在设备上标明操作步骤过程,视觉及颜色管理、维持透明度、故障P牌,做到即便该岗位员工离开,管理者相对轻松许多

    2、降低成本,提高利润。在饭堂承包中尽量让每个东莞饭堂承包的员工执行原料的先进先出、设置物料库存标准和采用无聊的控制量表的方法,为了增加流动资金,提高资金周转率,减少由于一时找不到物品而重复采购的成本浪费,就要确保使库存保证不超过每天的标准量。


    明亮膳食公司成立以来,秉承“规范经营、诚信为本”的经营理念,以务实的经营作风,科学的管理体系,美味实惠的烹饪技艺,深受众多企业管理者和员工的好评,树立了良好的企业形象。公司全面实行8S管理,现已成为一个连锁承包,连锁经营、统一管理、颇具规模的膳食管理服务公司。

    文章来源www.dgmlss.com

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