如今市场发展越来越快速，企业要想撇开后勤事务全力发展公司业务，就必定会走食堂外包这一程序，如今面对众多企业将内部食堂外包给食堂承包公司，而在职工食堂创业基地建设一文中，所体会到的是企业和膳食公司合作，培养新职工的吃苦耐劳的精神，作为膳食公司与此同时要对职工食堂管理创新做出一定的规划。

     企业总务处围绕后勤服务加强内涵建设，探索经营管理新思路，通过实行新的分配机制、公司化管理和资本运作，在管理改革上迈出了新步伐。企业总务处作为后勤管理部门，主动适应企业发展需要，积极创建服务型的后勤工作体系。总务处处长经过调研提出了“三个改变”的部门改革思路:一是改变现有的管理模式，由过去的静态管理逐步转变为动态管理，在动态中改变，在动态中完善，做到制度控制、工作有序、人人有责、管理有效;二是改变现有的用人机制，工作任务不清为工作程序明确，变责任分布不清为区域责任落实，变固定标准工资为业绩浮动薪金;三是改变现有的经营策略，转为食堂承包经营，逐步成立服务公司，形成后勤集团，实现资本运营。并吸纳职工参与到后勤服务工作管理中来，聘请一部分职工作为食堂和食堂承包公司卫生义务监督员。在这样的情况下，做好后勤的管理和保障工作

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