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满足企业大多数人的餐饮服务需求以及多样化餐饮策略是饭堂承包企业的发展趋势


     标签:东莞饭堂承包东莞食堂承包惠州工厂食堂承包惠州学校饭堂承包


     当下应市场需求,餐饮企业要想向顾客提供美味、营养、卫生的出品,唯一指向是增加出品的科技含量使产品研发升级。

     科技含量包括两方面:

     其一是增加设备科技水平与含量;

     其二是产品研发加大科技的导入,特别是产品研发加大科技的导入,才能使出品保持美味及稳定,并且能在一定程度上解决食材涨价问题。

     如同大多数行业面临着从卖方市场向买方市场的转变一样,饭堂承包行业也面临着从单纯的向顾客提供什么到顾客想要什么的转变,特别是饭堂承包行业需要最大限度的满足顾客、市场的需求,这和社会餐饮有一定的不同。社会餐饮只需要寻找到属于自己的那部分顾客即可,所以可以采用最大限度压缩产品线的做法,凸现自己鲜明的产品特色,更容易走进消费者的心里,而饭堂承包行业属于餐饮服务性的企业,必须立足于尽量满足所服务团体绝大多数人的需求。其实团膳不是不能讲营养、讲卖相、讲氛围,人们对饮食的要求已经越来越苛刻,因而讲究口味、营养、标准化是饭堂承包的大势所趋。所以承包企业必须在保证产品高品质的前提下,涵盖一定的产品线宽度,为大多数人提供满意的餐饮服务。未来饭堂承包行业产品趋势必然是基于个人自主选择基础上的多样化策略,这是国内承包企业必须走的产品策略。明亮膳食公司把美食广场模式导入企业食堂,在一定程度上解决了产品宽度和个性化需求问题,值得各行各业借鉴。



     东莞市明亮膳食管理服务有限公司/惠州分公司于2000年创立,坐落于广东省东莞市。是一家为广大企事业单位和学校提供饭堂承包,粮油配送、副食配送、肉类配送、蔬菜配送及厨房设计为一体的服务专业公司。总经理叶明亮先生曾在95年入伍,96 - 98年担任后勤班班长、 司务长, 经过磨练与努力2000年进入广东东莞成立东莞市明亮膳食管理服务有限公司。

     公司多年以来,业务遍布珠江三角洲的深圳、东莞、惠州、中山和珠海、河源及江西省等地。民以食为天。我们深知:膳食水平是企业的第二生产力,直接影响员工的生产积极性。一个成功的企事业单位领导者,应从关心员工的生活开始。我们的厨务人员主要来自于江西南昌赣州厨师学校,为此,我们将餐馆搬进您的饭堂,让员工享受美食佳肴,激发员工创造财富的热情,令您的企业更加辉煌!

     文章来源www.dgmlss.com

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