川味回锅肉
食材:八成熟五花肉300g、青蒜几棵、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、白糖适量、郫县豆瓣适量。
做法:
1.五花肉猪八成熟,切厚片;
2.葱姜蒜片;
3.青蒜斜切片;
4.郫县豆瓣;
5.取一净炒锅坐火烧热倒入食用油烧至7成热,下葱姜爆香;
6.倒入肉片翻炒;
7.炒至肉片卷边;
8.下豆瓣酱、白糖少许翻炒均匀;
9.再下入青蒜翻炒几下;
10.炒匀出锅即可,豆瓣酱已经很咸,不用加盐。
明亮膳食公司成立以来,秉承“规范经营、诚信为本”的经营理念,以务实的经营作风,科学的管理体系,美味实惠的烹饪技艺,深受众多企业管理者和员工的好评,树立了良好的企业形象。公司全面实行8S管理,现已成为一个连锁承包,连锁经营、统一管理、颇具规模的膳食管理服务公司。
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