ˇ返回首页 ˇ收藏本站 ˇ明亮招聘欢迎光临广东明亮膳食管理服务有限公司官方网站!
走进明亮 about us
联系我们 contact us
广东明亮膳食管理服务有限公司
地址:东莞市石碣镇刘屋洲头南路13路
电 话:0769-81321608
传 真:0769-81398158
联系人:叶先生 15322422680
主 页:www.dgmlss.com
您的位置:首页  ->  公司动态

学校饭堂如何管理


一、加强成本核算,努力减少成本支出。这就要求食堂采购员要了解市场行情,合理组织进货,食堂要完善验收、保管、领用制度.严防食品腐烂变质.此外,在实行食堂承包制时,要对食堂经营的利润率进行限制,以减轻师生的经济负担。

二、学校饭堂承包、以服务学生为核心,考优质的服务,靠不断翻新饭菜品种花样,赢得荣誉;以实惠、卫生、可口、薄利多销为基本原则;听从校方的管理,遵守各项法律法规和规章制度,按《食品卫生法》,严格操作规程,保证让学校放心,让师生满意。

三、是要加强营养管理,增加饭菜品种,保证师生的营养均衡,尽量满足师生的消耗需要。

四、是要加强卫生管理,保持食堂整洁。学校总务部门要严格执行国家《食品卫生法》的规定,做到炊具干净,餐厅卫生保洁,炊事人员定期体检,食堂卫生监督员定期检查和监测食品卫生等。

五、东莞饭堂承包为你解说,加强与学生伙食管理委员会的建设,学生伙食管理委员会是学生的维权与服务组织.是联系食堂的纽带,最能了解学生的心声。学校食堂必须注重与学生伙食管理委员的合作,接受其监督管理,经常组织学生和食堂师傅一起去购买食堂物品,让学生了解食堂的运作模式及卫生状况。

六、尊重校方意见,加强与校方交流和沟通

1. 定期向校方汇报工作情况,征求校方的意见和建议。

2. 定期了解师生对食堂的意见和建议。

3.设立意见箱,随时听取师生的呼声,接受师生的监督,尽全力满足他们的合理化要求和合理化建议。

东莞食堂承包|东莞饭堂承包|工厂饭堂承包|赣州食堂承包|学校饭堂承包

[返回]   
明亮膳食,专业提供东莞饭堂承包、东莞食堂承包、工厂食堂承包、学校饭堂承包、医院饭堂承包、饭堂承包,粮油配送、副食配送、肉类配送、蔬菜配送及厨房设计
广东明亮膳食管理服务有限公司 版权所有@ Copyright 2014 粤ICP备17114034号 【百度统计】
电话:0769-81321608(东莞总公司) 联系人:叶先生 15322422680
*本站相关网页素材及相关资源均来源互联网,如有侵权请速告知,我们将会在24小时内删除* 【BMAP】【GMAP后台管理
关闭
点击这里给我发消息
微信二维码
关闭