酸奶很好喝，不仅如此酸奶的营养价值在众多的奶制品中也是翘楚，正是因为这样，如今越来越多的人购买酸奶。但是大家知道如何喝酸奶吗？营养专家指出，想要更好的发挥酸奶的功效，大家一定要注意喝酸奶的时间。一般来说，一天中最好的和酸奶的时间是晚上，为什么这样说呢？
1、酸奶，它所含有的乳酸有助于人体肠胃在夜间的蠕动，因而晚上喝不仅不会导致消化不良，还有助于避免便秘。 最好在晚饭后两小时左右饮用酸奶，切忌空腹时喝酸奶。因为空腹时酸奶中的乳酸菌易被胃酸杀死，酸奶的保健作用会因而减弱。

2、专家介绍说，晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时分，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时刻段中人体内影响钙吸收的要素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。

3、因为从补钙的视点来看，因为夜间人体不再摄入含钙食物，但是钙的代谢却仍在睡眠中悄然进行，因而，睡前食用适量富含钙质的乳品很有必要。

为什么说和酸奶的最佳时刻是晚上呢？经过上面小编的剖析我们是否现已清楚了呢？酸奶确实是一种营养价值非常高的奶制品，成效颇多，因而在日常饮食中我们一定要多喝一些酸奶。