不少人都有过煮面条的经历，你真的会煮面条吗？是不是经常煮的味道怪怪的呢？有不少人会被这个问题所困扰。面条怎么煮好吃又营养？相信有不少人想知道。小编总结了几点经验，希望可以帮助你。以后煮面条可要注意了。
1.水准备煮沸就能够下面条了
不少人习气在水完全欢腾的时分才下挂面，其实这个时分煮出来的面条往往没有很有口感。主张你下次能够尝试在水刚刚开始冒泡准备欢腾的时分就把挂面放进去，这样挂面能够阅历水温的改变，更简单煮出口感煮出韧劲。

2.面条加盐不要加太早
很多人习气在煮面条的时分加盐，可是发现这样的方法煮出来的面条有时分会有点苦味，难以入口。其实，苦就是由于过早的加入含碘的食盐在做怪了，盐在面条快熟或是熟后加入就不会苦了。

其实，煮面条是否加盐并不重要。由于挂面本身在制作的时分，盐分现已够了。


3.煮挂面的面汤最好不要喝
有很多人习气食用煮挂面的面汤，也有人习气直接在煮面的同时打点鸡蛋，丢点青菜进去就煮成一锅面。可是其实这样的吃法是不健康的。主张面和汤要分隔做。一般情况下，由于面条在制做的过程中会含有必定的碱，在水煮挂面的时分面汤里边也会有必定的溶解了的碱，所以不主张直接饮用这样的面汤。

你能够先把面条在开水中过一下，比及面条基本熟透的时分捞起来。然后别的煮开水加鸡蛋或许加青菜，在将煮熟的面条加进汤里边就能够了。

面条怎样煮好吃又营养？这个问题得到了不少人的重视。如果你曾经煮面条时没有注意到这个问题，那么以后可要注意了，只要注意一些细节问题，那么或许最后出来的口味很不相同，以上几点主张期望对你有所帮助。